あなたのお料理・おもてなしが
ワンランクセンスアップ！
テーブルコーディネート
資格＆養成講座
結婚退職とはじまった海外生活
バリバリ仕事をしていた自分が何者でもなくなり、
主婦なのだからテーブルやお料理で自分の
存在意義を見出したいと思っていました。
しかし、本を見ても、料理本を見てもうまくいかない…
3年に1回、国境を越える
引越しがあるのでなるべく食器は増やしたくない でもテーブルコーデ教室ではたくさんの食器があることが前提…
なるべくモノを増やさずにテーブルを楽しむには
どうすればいいだろうと悩む日々…
テーブルコーデの世界だけ学んでいても 望んでいるスタイルはできない！
間演出・キッズパーティの会社で働き、LAではフレンチレストランでお手伝いしながら
料理や盛り付けを経験し、茶道、華道を学び、前職の広告の知識をかけあわせて
魅せるルールやコツについて研究を重ねました！
食器や身近にあるものでも、魅せ方次第で
テーブルマジックをかけるコーディネートを開発したのです！
受講生のテーブルコーディネートの変化
このような方々に受講いただいています
- 30代から40代の料理・パン・お菓子教室の先生方
- 30代から70代の専業主婦でおうちごはんをセンスアップさせたい方
- 将来おもてなしサロンやテーブルコーディネート教室を開きたい方
- 海外在住で素敵なおもてなしをしたい方
- 海外駐在予定でおもてなしが必要な方
基礎講座の内容と流れ
自分の食器や小物を使って９個のテーブルを完成させる もしくはリクエストの内容にあわせた講座をやります。自分のティストにあう食器や小物もご紹介します。
グループレッスン（６回）の流れ
1カ月目 グループレッスン
1回目：基本の食器の揃え方＋＠の食器、アクセント食器
よくある質問、柄皿、 ・基本の小物、グリーンの揃え方 ・基本のテーブルセッティング → 今ある食器に加えると変化がつくあなたにおススメの食器や小物は？
2回目：お料理の魅せ方、盛り付けポイント
Instagramで映える写真の撮り方、
日常ごはんのテーブルコーデの作り方
２カ月目 グループレッスン
３回目：お菓子・お茶会のテーブルコーディネート
・お菓子の盛り付け、魅せ方
・お茶会のテーブルコーディネート
・季節のテーブルコーディネート 秋
４回目：パーティプランニングの立て方 ・パーティプランニングの立て方
・和のテーブルコーディネートの特徴
・季節のテーブルコーディネート 春
３カ月目 グループレッスン
５回目：バランスのいいテーブルコーデのポイント
・ティスト別テーブルコーデの違い
・バランスのいいテーブルコーディネートのポイント
・季節のテーブルコーディネート 夏
６回目：センスアップまとめ・ビュッフェスタイル、パーティ―テーブル（キッズパーティ―のコーデ）
・ラッピング、おもてなしインテリア、食器収納など
・季節のテーブルコーディネート 冬