昨日、Instagramにアップしたお料理が乗った
ポトラックパーティーのテーブル
今回、お料理が多すぎて小物が全く乗せられず、
テーブルの参考にならないかなぁ?と思って
アップするのを ためらったけど?
思い切って乗せてよかったです❣️
うれしいコメントいっぱい????
リアルな15人
ポトラックテーブルの作り方はこちらのアーカイブで見れるよ?
https://www.instagram.com/kana_omotenashi_party_table/
ライブで伝え忘れたんだけど?
どんなお料理をだすか決めた後は、
前日に、
どのお料理を
どの器に載せるかを
決めておく。
事前にテーブルに
お皿を並べてみる。
これをやっておくと、
・当日お皿が足りない?
・お皿が乗り切らない?
・テーブルがスカスカになっちゃった?
ということを防げます?
できれば、使うものは
一まとめにしておくと当日も楽ちん❣️
当日は、ここから器を取り出し、
作ったお料理をどんどん並べていけるよ！?
ビュッフェのテーブルとなると
器が足りない?となると思うんだけど
手持ちの器でも、
大きさや、形、素材合わせを
調整していくと統一感出るからね！
サラダコーナーは
黒の丸皿と長方形のお皿を組み合わせて
ドレッシングをかけちゃうと
野菜がしんなりしちゃうから別添にね?
メインの豚の角煮は
2つのお皿に分けて 並べたよ。
お寿司コーナーは
自然素材の トレイを生かして
丸の 寿司桶と直線の トレーの組み合わせ
唐揚げはお皿が足りなくて?
バーベキュー用の
ステンレスの器に
レタスを大きく広げて
ステンレスを隠してみた?
オーダーしたお寿司は
プラスチックのままだと、買ってきましたよーと
丸わかりなので?
並び直してみた！
そして、天ぷらも高さをつけながら、
グリーンを 加えて盛り付けたよ！
今回はお料理が多くて、小物を置けなかったのですが
余白が大きくできるとは
小物を置いて スペースを調整するよ。
人数が少ないときはこんな感じ
女性のアフタヌーンティーの
ビュッフェスタイルは
テーブルにも、お料理にも
色の統一感を出して
女性がウキウキ❤️なるように
作ってみたよ?
ねっ！
魅せるルールやコツを使うと
食器がたりなーい！
お料理もつくれなーい！
と思っても
センスアップして
テーブル作れるからね❣️
私にはセンスがない?
なんて諦めないで❣️
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ！
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11月29日（水）
募集開始だから、
楽しみにしていて！?
「期待と不安も 大きかったのですが
予想以上！！期待以上で
本当に受けてよかったなぁと
思っています?」
あなただって、変われるからね❣️
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
