ティスト

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料理教室の先生なら押さえておきたいテーブルポイント

先ほど夏のおもてなし体験 レッスンが終わったよ💖 何がそんなに面白かったのか、前のめりな私😂 でも、食器棚を見せてもらって、ワクワク興奮したのは事実!🤩 えー🤩もぅあるじゃん❣️ 手持ち器がもっと輝く可能性を感じたの😆❣ […]

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おもてなし
なんかおかしいちぐはぐなテーブルの原因

さて生徒様と添削をしていて「佳奈先生、添削ありがとうございます。何かおかしい🧐と思ったのは、⭕️と🟥が一緒だったからですね」 と言われたので今日のテーマは なんかおかしい💦テーブルの原因  について せっかくテ […]

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お料理
ランチョンマットの効果的な使い方

「ランチョンマットを使えばおしゃれな食卓になる!🤩」と思って使うけれどあれ何かあってない?🧐って感じることない? 私も かつては、いろんな種類のランチョンマットを揃えていたんだけど、 どんなものを揃えればあわせやすいのか […]

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おもてなし
色でテーブルコーデをセンスアップさせる方法

さて生徒様から 「 佳奈先生のアドバイスでぐんと良くなりました。なるほどですね🤓色を足す、色を変える、また色の活かし方でこんなにバランス良くなるんですね。素敵です💖」 と嬉しい😆メッセージ❣️ そこで今日は 色でテーブル […]

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ティスト
マンネリ料理の印象を変える3つのポイント

先日ご相談いただいたお悩み マンネリ料理の印象を変える3つのポイントについてご紹介するね。 「おかずは何を作っても全て同じ皿で済ませてしまいがちなので、日々の食卓に楽しみを見出せない😱」 とご相談いただきました。 お料理 […]

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テーブルコーディネート
器好き!柄皿を生かしたテーブルの作り方

さて先日の生徒さんとのプライベートレッスンのリクエスト内容は「柄皿」を使いたいとのことでした。 そこで今日のテーマは 器好き!柄皿を生かしたテーブルの作り方  についてご紹介するね。 あなたは柄皿、もっているか […]

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ティスト
テーブルのマンネリ化を防ぐ3つのポイント

さてさて、最近生徒様のお悩みとして 「 いつも同じテーブルになっちゃう😭」 というお声を聞いて 最近はマンネリかを防ぐ方法についてよくお話ししています。 いつもお料理も一緒、 テーブルも一緒これ楽ちんなんだよねー😆 でも […]

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ティスト
美味しさ伝わる料理写真の撮り方

先日は応用コースの 「美味しさ伝わる料理写真の撮り方」レッスンでした。 レッスン後に 「講座がなかったらわかってませんでした。先生に感謝〜」 「今日の名古屋は1日雨。でもアプリも使わず、iPhoneの写真機能でここまで撮 […]

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ティスト
テーブルコーデ上達のための3ステップ

さて、昨日は生徒様からたくさん嬉しいお言葉😆 昨日だけで 「 佳奈先生にテーブルコーディネートを習って、本当によかったです😆」 「 習って、本当によかったです!」 「先生についていきます! 佳奈先生に習ってほん […]

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ティスト
盛り付け上手になるための買い物術

 についてシェアするね! 盛り付けに必要な色って知ってる? 1番簡単なのは、赤、黄色、緑を揃えるといいよ♡ 赤:パプリカ、トマト 緑:葉物野菜や、ブロッコリー、きゅうりなど 黄色:パプリカや、卵など、 いろいろ […]

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