おもてなし
盛り付け本をマネしても垢抜けない理由
盛り付け本を見たり素敵な人の写真を見て、真似しても なんだか私の盛り付け垢抜けない😱って感じることない？ それは、ズバリ 全体のバランスを見ることが欠けているから 盛り付けの基本は ・ 彩り ・ 高さだし ・ 余白 と言 […]
スタイリングで変わる！パンの魅力の伝え方
私は、 同じお料理でも 誰を喜ばせたいのか🙄何を魅せたいのか🤓 を意識してテーブルコーディネートを作ってるのね😉 目的を 明確にすると、テーブルもお料理も 「素敵ー🤩💖」と歓声が上がる ようになった！ 「テーブルが素敵だ […]
小さなテーブルでもテーブルコーデを楽しむ３つの方法
先ほどはクリスマス体験レッスンだったよー💖 お持ちのクリスマスアイテムを送っていただくんだだけどほとんど家にありませんでした😱 と言っても 充分！🤩 こちらで素敵なテーブルセンターを 作ったら かわいいー！！！😳🤩😍と喜 […]
リアルな15人ポトラックテーブルの作り方
昨日、Instagramにアップしたお料理が乗ったポトラックパーティーのテーブル 今回、お料理が多すぎて小物が全く乗せられず、テーブルの参考にならないかなぁ🤔と思ってアップするのを ためらったけど🤣思い切って乗せてよかっ […]
おもてなしの印象を決める２つのポイント！
6月末に夏のおもてなし体験プレゼントキャンペーンを開催したよ。そのレッスンを受けて夏のおもてなしに使えるウェルカムドリンクを作ったら 「早速、先生の真似をしてみました。急ごしらえであまり想像する時間はなかったのですが、イ […]
成功するおもてなしの組み立て方
あなたはおもてなしをするときにどうやって組み立てれば成功するのかなぁ🧐喜ばれるのかなぁ🧐 って悩んでないかしら？ 成功するおもてなしには 2つのポイントがあるんだよ ① ゲスト ②料理 この2つを考えておもて […]
押さえたい！成功するおもてなしのポイント
先日は久しぶりにオフィシャルなおもてなしが我が家であったよ そこで「 Everything is so beautiful❣️」「すべてが美しい❣️」の感動の一声をいただけたんだぁ😆 一生懸命用意したお料理やテーブルを喜 […]
市販のお菓子をオシャレに変える方法
先ほどは盛り付け講座の最終回！ ３回目は デザートの盛り付けや和菓子の盛り付け 洋菓子の盛り付け チーズプレートの作り方をご紹介したよ💕 私の講座は 「 ちょっとしたことで変わる！でもそれがいい💕 レストランのような盛り […]
テーブルコーデが作れない2つの原因と解決法
さてさて先日、個別セッションに申し込みくださった方のお悩みに 「全く、コーディネートができません💦家に人が来るとかなり緊張します。」 といただいたんですね＾＾ そこで テーブルコーデが作れない2つの原因と解決法 について […]
記憶に残るおもてなしの作り方
について 昨日実は生徒様３名の方がおもてなしだったんです！ 皆様、大成功したようで🙌 「 喜んでいただけてすごーいって言ってもらえたし、おいしかったです！」 「 友人も喜んで写真を撮ってくれました！」 「 ま […]