テーブルコーディネート
先生の盛りつけ ずるい！って言われました
私の盛りつけを紹介したら 生徒さんに 「先生の盛りつけずるい！」 と言われました🤣 ふふふ私の盛り付けは海外風だから簡単すぎるんです😎 どういうことかって言うと👇 海外の盛りつけといえば…良く言えばドラマティックでダイナ […]
テーブルコーデ作ってもお料理が映えない理由
生徒さんが私のテーブルを見て、 「先生、料理まで作ってすごいよね」 って言ったの。 えっ😳普通、テーブルにお料理がのらないの？と思った？ そうなんです😁 私が習っていた時代の テーブルコーディネートはお料理が乗らない テ […]
なぜあの料理教室に生徒さんが集まるのか
週末TSUTAYA書店に行って面白い本を見つけてきたよ この本に 納得！納得！と感じることがたくさん書いてあって、 特に、気になったのが 機械化が進み短時間で安定したお料理を低価格で提供する一方で 「料理と器の見せ方とか […]
女子が喜ぶ映えるテーブルを作りたい！のワナ
レッスンで女性が喜ぶ映えるテーブルを作りたいんだけど、 思うように反応ないいつもちょっと違う🤔になっちゃう... そんな風に感じたことない？🤔 それ、ズバリ 想像不足です！ どういうことかって言うと👇 大切なのは あなた […]
自分の教室・テーブルの世界観を作るために
新年早々、今年の目標立てている方いらっしゃると思うのですが 一目置かれる人気教室にしたい！私の教室にきたい！ って言ってくれる生徒さんを増やしたい❣️って思っている先生方🙋♀️ 周囲に流されていると いつまでたっても自 […]
教室の魅力が変わる！生徒の反応が大きく変わった方法
教室の魅力がもっと伝わって もっと喜んでもらいたい！ でもどうすればいいの？って悩んでない？🤔 昨日、受講生さんから嬉しいご報告😆 「今日のレッスンに参加された方は、事前に写真などでテーブルやお料理を見ていまし […]
垢抜けず自己満足テーブルから卒業するまで
先日基礎講座が終了した生徒さんのアンケートが届いたので今日もこちらご紹介するね😉 こちらの生徒さんはテーブルコーディネートやお料理教室に 通ったけど 「色々なお教室を覗きましたが、やはり 素敵な食器を持っていないとお話し […]
食器部屋があってもテーブルは作れない
先日基礎講座が終了した生徒さんのアンケートが届いたので今日もこちらご紹介するね😉 義父様の仕事の関係で、 家に食器部屋があった生徒さん 「Instagramや本を見て真似していました。 しかし、自宅にある食器では 同じテ […]
パン教室のレッスン代がするりと上がる方法
たくさん資格も取ったし、教える知識も豊富、絶対力になれる自信もある💪 だけど レッスン代、なかなか値上げできない💦って悩んでない？ でも受講生さんまさかの😳 生徒さんから😳「値上げしてください！」 と言われたの😆 その言 […]
料理を並べても寂しいと感じている人の勘違い
テーブルコーディネートは引き算 やりがちなのは盛りすぎること！ て聞いたことある？ そうか！と思ってそのまま真に受けると ますますオシャレなテーブルから遠ざかります。 どういうことかって言うと👇 「テーブルは引き算」と言 […]