器と料理

お料理
小物を次々買い足さなくても夏料理テーブルが映える方法新着!!

夏料理のレッスンするから夏のテーブルを準備しなくちゃ💦 どんな夏のテーブルグッズを買おうかしら?🤔 あ”ー でもまたモノが増える💦って悩んでない? それズバリ 小物の買い方が間違ってます! これどういうことかって言うと […]

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おもてなし
料理教室の格を一気に上げるスキルの生かし方

お料理教室を開いているけど、 なんだか私のテーブル、プロフェッショナルに見えない💦って悩んでいない? それはズバリ テーブルのルールや魅せ方について学んでいないから これが原因です。 これ、 知っているかどうかで全然変わ […]

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盛り付け
激変する手作りお菓子の盛り付け方

せっかく お菓子作ったのになんだか映えない💦 買ったほうがよかったんじゃない💦 って落ち込んでない?😱 それ、あなたの盛り付け力不足が原因です! でもね、盛り付けで目の前のお菓子が より映えてオシャレに美味しく見えます! […]

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おもてなし
ココだけ!                    アドバイスしたら感動テーブルが作れた具体例

たくさんの食器があるけれど、どうやってテーブルコーディネートを作ればいいかわかんない💦 って悩んでいない? 1人でうーんうーんって悩んでも 長い間作れなかったんだから 今のままでは変われない! だから 新しい発想を入れて […]

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お料理
お料理の印象が変わる!驚きの盛り付け講座

あなたは、一生懸命 お料理を作ったのに、 盛り付けるとなんだか美味しそうに見えない おいしさ伝わらないなぁって悩んでいない? それはズバリ お料理 の盛り付け方を知らないからです。 今日は お料理の印象が変わる!驚きの盛 […]

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盛り付け
盛り付け本をマネしても垢抜けない理由

盛り付け本を見たり素敵な人の写真を見て、真似しても なんだか私の盛り付け垢抜けない😱って感じることない? それは、ズバリ 全体のバランスを見ることが欠けているから 盛り付けの基本は ・ 彩り ・ 高さだし ・ 余白 と言 […]

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おもてなし
料理教室の生徒様をさらに喜ばせる方法

お料理教室をしている場合、 お料理を教えるだけじゃなくて、もっと感動を 生み出せるようになりたいなぁ💖と感じたことないかしら? そう感じたあなたは ズバリ🤓 ビジュアルにこだわること これを大切にするといいよ。 なぜなら […]

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おもてなし
すごい喜んでもらえたおもてなしの作り方

さて、生徒様から嬉しいご報告 やったね❣️😉 そこで、今日のテーマは 今日は すごい喜んでもらえたおもてなしの作り方  についてシェアするね。 おもてなしをしてすごく喜んでもらえるとうれしいよね😉 こちらの生徒 […]

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テーブルコーディネート
お料理が先か? テーブルコーデが先か?

「テーブルコーデ→料理 料理→テーブルコーデどう考えるか難しいところです」 とお悩みがあったので 今日は「 お料理が先か?テーブルコーデが先か?」 についてシェアするね。 テーブルコーディネートを学ぶ前は 何も […]

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おもてなし
スタイリングで変わる!パンの魅力の伝え方

私は、 同じお料理でも 誰を喜ばせたいのか🙄何を魅せたいのか🤓 を意識してテーブルコーディネートを作ってるのね😉 目的を 明確にすると、テーブルもお料理も 「素敵ー🤩💖」と歓声が上がる ようになった! 「テーブルが素敵だ […]

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