子供がいるから
おもてなしは無理だわ
と
諦めていないかしら？
でもねっ
パーフェクトにおもてなしを
しようって思わなくてもいいんだよ！
生徒様から
「今夜急遽うちで夕食になりました！
義妹と子供たちが来るので」
と連絡があり、
「多分今夜は直せないので、
今後のためにアドバイス頂けると助かります
」
とお写真を送ってきてくださったの！
急遽、我が家で夜ご飯って
意外にあるよね！
私もある！
そんなときでも
テーブルクロスを敷き、
お皿をセットし、
ナプキンを置くだけで整うよ！
生徒様はお庭の花が使えて
とても春らしいテーブルを
お皿とナプキン、お花だけで作ったの！
そして
「佳奈先生 おはようございます
なんとか終わりました〜！！」
「また、ケーキに少しだけ
盛り付けしてすっごく喜ばれました！！」
って ご報告くださったの♡
もちろん次回のアドバイスもしたんだけれど
「○○の方が良かったんですね
慌てていて気がつきませんでした
」
「○○すれば良かったんですね
次は選べるようになりたい…！」
っていう改善点もあるんだけれど
何より
「テーブルが大きくなって、
皆で座れてとっても楽しい時間が
過ごせました♡」
「 本当に佳奈先生に
教わってよかったです！」
と言われたの！
まだ、１歳にもならない
小さな赤ちゃんを抱えての
おもてなしは
すごく大変だと思います！
でもね
完璧じゃなくてもいい！
ただ突然の来客にも対応できる
／
・基本の器を揃えておくこと
・簡単にできるる
デザートの盛り付けを
マスターしておくこと
＼
これだけで
感動するおもてなしができるよ！
魅せるルールやコツを使うと
たくさんの食器がなくても
身近な小物を使いながら
いつもの食器もお料理も
ぐっとセンスアップして魅せられるからね♡
私にはセンスがない💦なんて諦めないで！
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ！
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
