盛り付け

2023年4月7日

先ほどは盛り付け講座の最終回！３回目はデザートの盛り付けや和菓子の盛り付け洋菓子の盛り付けチーズプレートの作り方をご紹介したよ💕 私の講座は「ちょっとしたことで変わる！でもそれがいい💕 レストランのような盛り […]

2023年3月17日

について昨日実は生徒様３名の方がおもてなしだったんです！皆様、大成功したようで🙌 「喜んでいただけてすごーいって言ってもらえたし、おいしかったです！」「友人も喜んで写真を撮ってくれました！」「ま […]

2023年3月10日

について毎日忙しくて、ご飯を手作りできない！と言う時もあるし、お惣菜や冷凍食品を使う時もあると思うんだけどどんな時でもごちそうさまー！ってきれいに食べてもらえると嬉しいよね💕 そんな時にぜひ意識してほ […]

2023年2月3日

和食のお料理を並べるときのルールを知ってる？私は幼稚園の時から、先生が毎日教えてくれたので、身についているんだけど主人に話したら、そんなこと、習わなかったと言っていたので、知らない方も多いかもしれないね。一汁三菜の […]

2023年1月28日

我が家には、そんなにいろんな種類の器があるわけではないのですが、たくさん器がある方は、どんなお料理にどんな器を選べばいいか、悩んでいるかもしれないですね。実際に生徒さんから同じ質問があったのでシェアするね💕 お料理が […]

2022年5月20日

こんにちは盛り付けの添削をしていて生徒様から「なんかなーなバランスになることがよくあります。」とメッセージが届きました。こちらの生徒様の盛り付けはかなりレベルが高く過去の私の盛り付けと比較するのは恐れ多 […]