料理教室の格を一気に上げるスキルの生かし方
お料理教室を開いているけど、 なんだか私のテーブル、プロフェッショナルに見えない💦って悩んでいない？ それはズバリ テーブルのルールや魅せ方について学んでいないから これが原因です。 これ、 知っているかどうかで全然変わ […]
激変する手作りお菓子の盛り付け方
せっかく お菓子作ったのになんだか映えない💦 買ったほうがよかったんじゃない💦 って落ち込んでない？😱 それ、あなたの盛り付け力不足が原因です！ でもね、盛り付けで目の前のお菓子が より映えてオシャレに美味しく見えます！ […]
せっかく作ったポーセラーツが輝かない理由
せっかく、素敵なポーセラーツを作ったのに全く素敵に見えない😱💦 って落ち込んでない？ それ、あなたの 魅せ方が間違っている これが原因です！ でもね、 これ魅せ方を変えるだけで😉 あなたのポーセラーツは、 自分の食器とは […]
ココだけ！ アドバイスしたら感動テーブルが作れた具体例
たくさんの食器があるけれど、どうやってテーブルコーディネートを作ればいいかわかんない💦 って悩んでいない？ 1人でうーんうーんって悩んでも 長い間作れなかったんだから 今のままでは変われない！ だから 新しい発想を入れて […]
お料理の印象が変わる！驚きの盛り付け講座
あなたは、一生懸命 お料理を作ったのに、 盛り付けるとなんだか美味しそうに見えない おいしさ伝わらないなぁって悩んでいない？ それはズバリ お料理 の盛り付け方を知らないからです。 今日は お料理の印象が変わる！驚きの盛 […]
一気に整う テーブルコーデの色使い
先日の生徒様から「 なんだかごちゃごちゃになりました💦」 とSOS いろいろ調整するポイントはあるんだけど まずは色のバランスがずれてると思って改善ポイントを指摘したの！ そこで今日は 一気に整う テーブルコーデの色使 […]
使いにくいアフタヌーンティースタンドの生かし方
あなたは、アフタヌーンティースタンドを持ってる？ 憧れのアイテムの1つで持っていらっしゃる方も多いんじゃないかしら？ だけど、すごく使えているかと言うと…😭 そんな方もきっといるよね。 実際に生徒様も、30年ぐらい 眠ら […]
テーブルの世界を広げる小物の買い方
さて今日は テーブルの世界を広げる小物の買い方 についてシェアするね。 私のスタイルは、ミニマリストでも叶うテーブルコーディネートを目指しているんだけど、 やっぱり、0では何も生み出せないんだよね💦 だけど、 たくさん […]
4枚揃えがなくても4人のおもてなしを叶える方法
4枚揃えがなくても4人のおもてなしを叶える方法についてシェアするね。 おもてなしに使えるお皿が 揃っていないからおもてなしできないよー😩って悩んでない？ はい、それは過去の私です。 当時の私はどんな器を揃えればいいかわか […]
盛り付け本をマネしても垢抜けない理由
盛り付け本を見たり素敵な人の写真を見て、真似しても なんだか私の盛り付け垢抜けない😱って感じることない？ それは、ズバリ 全体のバランスを見ることが欠けているから 盛り付けの基本は ・ 彩り ・ 高さだし ・ 余白 と言 […]