どこかで見たことある教室？差別化するテク

「資格を取ったけど
どんなふうに教室を見せていけばいいのか…」

資格取得後の先生から
よく聞くお悩みです。

特に多いのが
受講した“先生の世界観”を
そのまま引き継いでしまう

もちろん
大好きな先生のようになりたい❣️
という想いはとても素敵✨

だけど
お料理の内容も同じ
盛り付けも同じ
テーブルの雰囲気や
雑貨まで
そっくりになってしまうと、

「それ、大先生に
習えばいいんじゃない？」

と見られてしまうことも
あるよね💦

どれだけ丁寧に教えていても
“世界観の違い”が見えないと

あなた自身もあなたの教室の魅力も
伝わらない。

それって、とてももったいなーい😩

あなたは、
あなたの教室を開きたいんだよね？

先日プライベートレッスンをした、
麹教室を準備中の生徒さん

受講前は

「持っているお皿が少なくて…
テーブルコーディネートには
憧れがあるけど、

何をどうしたらいいか
まったくわかりません」

「お客様や生徒さんが
ウキウキするような
おもてなしコーディネートが
できるようになりたいんです」

そんなふうにお話しされていた彼女が

心のどこかで
イメージしていたのは

資格発行元の大先生の
スタイルでした。

気づけば、
麹もテーブルも盛り付けも
つい”先生らしい”ものを
追っかけちゃう

でも、私からすると
彼女はとってもセンスが良くて
素敵な作家さんの食器と
大切に向き合っていて

ただ、カジュアルやナチュラル
というよりは

格好良い！と
いうイメージが先行するんだよね😆

そこで
今回のレッスンでは、
麹を作るときの寿司おけや
オリジナルでたくさん作った
手ぬぐいを活かして

“彼女らしいテーブルの世界観を
一緒に作り上げました。